Domaine de l'Herre ligger vackert belägget i hjärtat av Gasgogne där klimat är idealiskt för att odla Sauvignon Blanc med stor fräshör och aromatisk profil. Den 170 hektar stora egendomen drivs av Pascal Debon som förälskade sig i området och köpte vingårdarna 2010. Hans filosofi är att arbeta med största respekt för naturen och befinner sig i processen att konvertera vingårdarna till ekologisk odling.  

I vingårdarna odlas även Gros Manseng, Chardonnay & den röda druvsorten Malbec.