Petite Faiblesse Sauvignon Bl. 2018

  • Domaine de l'Herre
  • Frankrike, Côtes de Gascogne

85 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 5392

Sortiment Systembolagets fasta

Totalsyra 6,8 g/l

Restsocker 6 g/l

Alkoholhalt 9,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Doften är aromatisk med tydliga inslag av krusbär, passionsfrukt och citrus. Smaken är mycket frisk och fruktig med tydliga inslag av krusbär, svartvinbärsblad, lime och citrus.

Tillverkning

Druvorna skördas under tidiga morgontimmarna och jäser druvorna vid låg temperatur för att bevara de aromatiska tonern. Kombinationen av unga stockar och tidig skörd gör att druvorna på naturlig väg endast jäser till en alkoholhalt på 9,5 % vol.

Lagring

Viner inte på lagring utan är tänkt att drickas inom ett år från skörden.

Passar till

Som sällskapsdryck eller till rätter av kyckling, fisk eller skaldjur.

Information

Vingårdarna är belägna vid Pyréenernas fot och ligger under morgontimmarna inbäddade i dimma. Detta gör att temperaturen stiger långsamt under dagen och druvorn når därför mognad med hög fräschör.