Rasola 2019

  • Terra Costantino
  • Italien,

199 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 70307

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Karaktär

Ung och pigg i lättare stil med en fräsch spritsighet på tungan. Mängder med skogsbär, körsbär och en härlig ursprungstypisk mineralitet. Cin cin!

Tillverkning

Druvorna avstjälkas och en spontanjäsning med vildjäst startar. Vinet jäses okontrollerad och utan reglerad temperatur. Manual punch-down för extraktion och färg. Ingen klarning eller filtrering.

Information

Namnet Rasola betyder "terass" på siciliansk dialekt och vinet är en blandning av druvor från en enda terass.