Lambrusco del Fondatore 2019

  • Cleto Chiarli
  • Italien, Emilia-Romagna, Modena

129 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 91140

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Restsocker 3 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 11,5 %

Mousserande viner

Karaktär

Lätt pärlande, fruktigt och elegant rött vin med inslag av syrliga röda körsbär, hallon och örter.

Tillverkning

Försiktig pressning med maceration av skalen i 24 timmar under kontrollerade temperaturer (10-12 grader) Slutjäsning sker i flaskan och lagras sedan 6 månader.

Lagring

Vinet är gjort för att drickas ungt, men kan lagras i 2-3 år.

Passar till

Serveras vid 10-12°C som apéritif, till kallskuret, pastarätter och hemgjord pizza.

Information

Eftersom jäsning skett i flaska kan det finnas sediment kvar i flaskan. Detta är det klassiska och traditionella sättet att göra på Lambrusco.