Du Riva Dolcetto d’Ovada Superiore 2014

  • Azienda Agricola Tacchino
  • Italien, Piemonte, Dolcetto d'Ovada

269 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 1032841

Sortiment Privatimport

Totalsyra 5,3 g/l

Restsocker 1 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Karaktär

Intensiv doft av mogna röda bär, björnbär, körsbär, viol, vanilj, peppar, kaffe och lakrits. Välbalanserad syra och harmonisk tanninstruktur. Lång behaglig eftersmak.

Tillverkning

Druvorna pressades skonsamt och musten fick sedan spontanjäsa vid 28°C i ståltank.

Lagring

Vinet har lagrats 3 månader i ståltank, sedan ytterligare tid på fat oftast runt 24 månader. Vinet kan drickas ungt men vinner också på lagring.

Passar till

Serveras lätt kylt vid 16-18°C till smakrik pasta som lasagne eller till köttgrytor gärna tomatbaserade.

Recensioner

3 Bicchieri i Gambero Rosso för Du Riva Dolcetto d’Ovada Superiore 2019

Gambero Rosso