Walnut Collectables Sauvignon Blanc 2017

Walnut Block Wines
Nya Zeeland, Marlborough

159 kr

750 ml
Art.nr 75264

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 6,9 g/l

Restsocker 1,4 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Rättvisemärkt

Vinets karaktär

Denna Sauvignon Blanc är kraftfull men ändå återhållsam med stiltypisk doft av citrus, gröna krusbär, rabarber och passionsfrukt. Smaken är bentorr, frisk och krispig med en komplexitet, svalhet och längd utöver det vanliga för ursprunget.

Tillverkning

Druvorna handplockades och skördades under den svala natten för att behålla fräschör och aromer. Druvorna pressades långsamt i hela klasar och kalljäser sedan med utvald jäst på rostfritt stål för att fånga fruktens renhet.

Passar till

Vinets stil gör sig perfekt för sig självt i gott sällskap, men även till rätter med fetare röror såsom skagen och matiga sallader.