Côtes du Rhône Blanc 2022

  • Vidal-Fleury
  • Frankrike, Rhône

139 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 1032012

Sortiment Privatimport

Totalsyra 4,2 g/l

Restsocker 0,5 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Fruktig doft av vita blommor, aprikos, melon, persikor och mandel. Aromerna från doften kommer tillbaka i smaken som är torr, frisk och krämig. Lång eftersmak.

Tillverkning

Druvorna pressas skonsamt i pneumatisk press, sedan får musten jäsa i ståltank. 30% skalmaceration. Ingen malolaktisk jäsning.

Lagring

Vinet har lagrats 6 månader sin jästfällning i ståltank. Därefter lagras vinet ytterligare 3 månader på flaska innan det släpps. Vinet dricks med fördel ungt, men kan också lagras upp till 2 år.

Passar till

Serveras vid 10-12°C. Ett mångsidigt vin som passar som aperitif eller till milda rätter av fågel, fisk, skaldjur eller vegetariska rätter. Passar även utmärkt till vissa ostar, som Comté, Gruyère eller Cantal.