Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Susana Balbo Signature Rosé 2023
- Susana Balbo
- Argentina, Uco Valley
169 kr
- 750 ml
- Art.nr 93564
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Totalsyra 6,5 g/l
Restsocker 1,8 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Roséviner
Karaktär
Ett väldigt elegant vin, välbalanserat och fräscht med härliga inslag av röda bär, mineral och vita blommor. Smaken bjuder på solmogna jordgubbar, röda vinbär och saftiga körsbär med en lång och elegant finish.
Tillverkning
Druvorna ligger i kyl 24 timmar före pressning. Sedan pressas druvklasarna hela mycket försiktigt för att få fram vinets laxrosa färg. Musten jäser sedan i ståltank under 20 dagar vid 12-14°C.
Lagring
Vinet har enbart lagrats i ståltank.
Passar till
Serveras vid 10-12°C som aperitif eller till sommarens lättare rätter som rökt lax, grillad kyckling eller varför inte rätter med asiatisk touch?
Information
Efter att Susana producerat fruktdrivna vita viner så beslutade hon sig för att börja experimentera med en nytt, fräsch och aromatisk vin, en rosé i provencalsk stil där hon tillämpade liknande tekniker som används för de vita.
Recensioner
94/100. Vintage 2023: This blend was one of the South American pioneers of serious rosés, envisioned from the vineyard. The 2016 was the first vintage, and its juicy, very elegant, and well-balanced style has remained since then. This year the wine is 60% malbec from the Altamira zone and 40% pinot noir from Los Árboles, both in the Uco Valley. And the result is what fans of this wine have come to expect—a tart, tense cherry juice, ready for this summer.
- Patricio Tapia - Descorchados
