Nebbiolo d'Alba Bernardina 2022

  • Ceretto
  • Italien, Piemonte, Nebbiolo d'Alba

309 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 79601

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,1 g/l

Restsocker 0,4 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Ekologiskt

Karaktär

Elegant doft med inslag av tranbär, viol och tobak. Balanserad kropp med en uppfriskande syra.

Tillverkning

Druvorna pressas skonsamt och musten jäser sedan i ståltank med pigeage.

Lagring

Vinet har lagrats i 9-12 månader i gamla franska 300L fat.

Passar till

Serveras som bäst vid 16°C till traditionell, italiensk mat såsom risotto, raguer av olika slag eller pasta med tryffel från Alba.

Information

Vineriet Monsordo Bernardina är en av områdena i Alba bäst lämpad för produktion av Nebbiolo, beläget precis vid gränsen till appellationen Barolo. Idag producerar vinmarken runt vineriet högkvalitativa druvor. Jäsning i ståltank och lagring i gamla fat ger vin med stor expressivitet och potential, komplext med lång lagringspotential.