Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Lambrusco Organic NV
- Cleto Chiarli
- Italien, Emilia-Romagna, Modena
149 kr
- 750 ml
- Art.nr 51744
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 6,8 g/l
Restsocker 15 g/l
Alkoholhalt 11,0 %
Röda viner
Ekologiskt
Karaktär
Torrt och läskande med fina bubblor och en vacker djup färg. Inslag av björnbär, mörka körsbär och jordgubbar. En snygg underliggande mineralitet och med en bra struktur blir detta en spännande partner till kvällens pasta.
Tillverkning
Traditionell pressning med efterföljande 36 timmars kall skalmaceration. Alkoholjäsning i stängda ståltankar kring 18-20 grader.
Lagring
Vinner ej på lagring.
Passar till
Utmärkt till salsiccia, lasagne eller barbeque ribs. Serveras 16 - 18 grader.
Information
2016 inledde Cleto Chiarli ett samarbete med lokala odlare i Castelvetro-området som länge har odlat enligt ekologiska principer. Chiarli övervakar och kontrollerar kvaliteten på vingårdarna och när det är dags för skörd tas druvorna till Cleto Chiarli där de fortsätter med vinifieringen.
