Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Istine Chianti Classico 2021
- Istine
- Italien, Chianti Classico
189 kr
- 750 ml
- Art.nr 2309
Sortiment Systembolagets fasta
Totalsyra 6,3 g/l
Restsocker 0,5 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Röda viner
Ekologiskt
Lättare glasflaska
Karaktär
Doften är kryddig och nyanserad med fatkaraktär och inslag av mörka körsbär, tobak, salvia, hallon, plommon, kanel, blodapelsin och kakao. Aromerna kommer tillbaka i smaken som är harmonisk och medelfyllig.
Tillverkning
Druvorna pressas skonsamt och musten får jäsa i 15-20 dagar vid 28°C i en kombination av betongtank och temperaturkontrollerade ståltankar. 3-8 veckors skalmaceration.
Lagring
Vinet har lagrats 12 månader i en kombination av stora slavonska ekfat och betongtank.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- och nötkött.
Information
Vindruvorna kommer huvudsakligen från vingårdarna Istine, Casanova dell'Aia och Cavarchione, men även från Tibuca och Le Noci som alla ligger i byn Radda. Samtliga är producentens egna vingårdar.
