Dopff Pinot Gris 2017

  • Dopff au Moulin
  • Frankrike, Alsace

145 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 89648

Sortiment Systembolagets beställning

Restsocker 10,6 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Vinet har en djup, gyllene färg och en komplex doft av gula äpplen, rosor, röd frukt och mineral. Smaken är livfull med en liten läskande sötma som balanseras av sin friskhet och intensitet.

Tillverkning

Druvorna kommer från de bästa utvalda vingårdarna i området och vinet jäser i kontrollerad temperatur innan det genomgår en försiktig filtrering och fylls på flaskor.

Passar till

Pinot Gris är en utmärkt allround-ruva och passar till mycket som man vanligtvis parar till rött vin, såsom vilt, kalv, ljust kött och fågel. Det förhöjer även feta tillbehör som såser och risotto tack vare sin balans mellan dess feta underton och friskhet.