Dopff Pinot Gris 2022

  • Dopff au Moulin
  • Frankrike, Alsace

179 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 89648

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 6 g/l

Restsocker 3,5 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Hållbarhetscertifierat

Vegan

Karaktär

Uttrycksfull, elegant och något blommig doft med inslag av gula äpplen, rosor, röd frukt och mineral. Smaken är torr, komplex och välbalanserad med en fin fruktsyra och intensitet. Lång eftersmak.

Tillverkning

Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar innan det genomgår en försiktig filtrering.

Passar till

Serveras vid 10-12°C. Pinot Gris är en utmärkt allrounddruva och passar till mycket som man vanligtvis parar ihop med rött vin, som vilt, kalv, ljust kött och fågel. Det förhöjer även feta tillbehör som såser och risotto tack vare sin balans mellan dess feta underton och friskhet.