Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc 2019
- Dog Point
- Nya Zeeland, Marlborough
299 kr
- 750 ml
- Art.nr 1031940
Sortiment Privatimport
Totalsyra 7,9 g/l
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 14,0 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Karaktär
Ett ungt, intensivt och komplext vin med toner av mineral, gröna örter, grillad citron, vita persikor, kamomill och nötter. Munkänslan är rund och fyllig med lång eftersmak och den fräscha, karakteristiska syran, löper som en röd tråd från början till slut.
Tillverkning
Klasarna pressas hela rakt ned i gamla franska ekfat där det sedan ligger i ca 18 månader. Man använder endast vildjäst och vinet genomgår ingen malolaktisk fermentering och endast en lätt filtrering sker innan buteljering.
Lagring
Ca 18 månader på franska ekfat
Passar till
Servera vid ca 8-10 grader till fräscha rätter, gärna ugnsbakad vit fisk med gröna tillbehör och grillad citron.
