DeAetna Rosso 2021

  • Terra Costantino
  • Italien, Etna Rosso D.O.C

189 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 2400

Sortiment Systembolagets fasta

Totalsyra 5,6 g/l

Restsocker 1,8 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Ekologiskt

Lättare glasflaska

Karaktär

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kakao, rökig mineral, mogna jordgubbar, kanel och pomerans.

Tillverkning

Druvorna avstjälkas innan de pressas och musten får sedan jäsa med skalkontakt under 10 dagar med regelbunden pumping-over.

Lagring

Vinet har lagrats 12 månader i 1 år gamla 500 L franska ekfat. Kan lagras fram till 2024

Passar till

Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm eller nötkött.

Recensioner

91 poäng i DeAetna Etna Rosso Doc 2020: “The organic 2020 Etna Rosso de Aetna (made with 90% Nerello Mascalese and 10% Nerello Cappuccio) opens to a very light appearance with ruby highlights. The bouquet reveals light dustings of crushed stone and pencil shavings, but the main attraction is the freshness of the fruit. Wild berry and cassis give this wine energy and lift. This is a 35,000-bottle production.” - Monica Larner (June 2023)

Wine Advocate - Robert Parker by Monica Larner

93 poäng i Falstaff för DeAetna Rosso 2021

Falstaff

93 poäng i James Suckling för DeAetna Rosso 2021

James Suckling