Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 4,9 g/l
Restsocker 5 g/l
Alkoholhalt 12,5 %
Champagne
Det bjuder på en doft och smak av uppfriskande citrus och vita stenfrukter. Smaken är fyllig och speglar den typiska karaktären av Chouillys terroir och erbjuder ett långt och friskt avslut. Vinet rekommenderas att serveras vid 10 °C och i en något större kupa för att låta de smöriga tonerna framhävas.
Druvorna kommer från Chouilly Grand Cru byn som ligger längst i norr i Côte des Blancs. Ett område som ger rikare och strukturerade viner. 30% av vinet har lagrats på fat. Vinet vilar 7 år på sin jästfällning och med så lite dosage som möjligt behåller vinet sin friskhet.
Ett vin att lagra.
Denna eleganta Champagne kan avnjutas som en aperitif eller till en syrligare förrätt som räkor med citrus, tomatpaj med sälta.
Årgången 2012 är klassat som en exceptionell årgång, att jämföra med årgång 1996.
93p, World of Fine Wine, mars 2021
94/100
94/100