The Bean Pinotage 2017

  • Mooiplaas Wine Estate
  • Sydafrika, Stellenbosch

109 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 73939

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5 g/l

Restsocker 5 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Karaktär

Stor, generös doft med tydligt inslag av mocka och rostade kaffebönor. Smakrikt, fylligt, fruktigt vin med fina silkiga tanniner med tydligt inslag av kaffe, rostad fatkaraktär och mörka bär. Lång, generös eftersmak.

Tillverkning

Efter skörden sorterades druvorna för att därefter avstjälkas och krossas lätt Jäsning och skalmaceration genofördes på rostfria ståltankar. Överpumpning av skalmassan genomfördes regelbundet.

Lagring

Vinet har lagrats tillsammans med kraftigt rostade franska ekstavar i 6 månader.

Passar till

Serveras till smakrika, gärna grillade kötträtter.

Information

Idén med The Bean var att skapa ett vin med tydliga toner av kaffe och mocka. För att åstadkomma det har vinet lagrats tillsammans med rostade franska ekstavar.