Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Susana Balbo Signature White Blend 2022
- Susana Balbo
- Argentina, Mendoza
164 kr
- 750 ml
- Art.nr 92968
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Totalsyra 6,2 g/l
Restsocker 1,8 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,0 %
Vita torra viner
Vegan
Karaktär
Mycket aromatisk och något floral doft med inslag av citrus, vit persika, örter, apelsin och välintegrerad fatkaraktär. Smaken är fruktig, harmonisk och elegant med en välbalanserad fruktsyra, fin mineralitet och lång eftersmak.
Tillverkning
Druvorna avstjälkas helt före pressning. Spontanjäst. Semillon jäses i cementägg, Sauvignon Blanc och Torrontès i ekfat. Torrontes ligger kvar på sin jästfällning 2 månader i samma ekfat.
Lagring
Vinet har lagrats 4-5 månader på 60% nya och 40% 1 år gamla franska barriquer före buteljering.
Passar till
Serveras vid 10-12°C till smakrika fiskrätter och rätter från det asiatiska köket.
Recensioner
The very young and shy 2022 Susana Balbo Signature White Blend was produced with 42% Semillon, 33% Sauvignon Blanc and 25% Torrontés from Finca La Delfina in Altamira; it is higher in Semillon and lower in Torrontés, because the Semillon adds more mid-palate. It's perfumed and elegant, complex even if young, and it takes time to develop the nose in the glass, revealing peachy notes intermixed with white flowers and a citrus touch. The palate is medium-bodied, with moderate alcohol (12%) and very good freshness and acidity. Impressive, and they have also grown in volume. Drink Date 2023 - 2027
- Wine Advocate 93+
