Susana Balbo Signature White Blend

Susana Balbo Signature White Blend 2023

  • Susana Balbo
  • Argentina, Mendoza

169 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 92968

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Totalsyra 6,5 g/l

Restsocker 1,8 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Vegan

Se mer från producenten

Drycken hos Systembolaget

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Mycket aromatisk och något floral doft med inslag av citrus, vit persika, örter, apelsin och välintegrerad fatkaraktär. Smaken är fruktig, harmonisk och elegant med en välbalanserad fruktsyra, fin mineralitet och lång eftersmak.

Tillverkning

Efter pressning flyttas semillon till ståltank, sauvignon blanc och torrontés till franska ekfat för jäsning. Efter jäsning får vinerna vila med sin jästfällning i två månader. Därefter skapar man den slutgiltiga blenden som får ligga på franska ekfat i fyra månader.

Lagring

Vinet har lagrats 4 månader på 60% nya och 40% 1 år gamla franska barriquer före buteljering.

Passar till

Serveras vid 10-12°C till smakrika fiskrätter och rätter från det asiatiska köket.