Susana Balbo Signature Malbec 2016

  • Susana Balbo
  • Argentina, Mendoza

199 kr

  • 750 ml
  • Art.nr SB0201

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,5 %

Röda viner

Karaktär

Många förknippar Malbec med kraftfulla, robusta och sötfruktiga rödviner, men Susana Balbo väljer istället att framhäva druvsortens elegantare fruktighet och mineralitet. Doften ännu ung och knuten men bjuder redan nu på mogna, friska skogsbär såsom björnbär, florala toner av lavendel och jasmin, plommon, och en välintegrerad fatkaraktär. Smaken är det bästa av båda världar - fylligt, elegant, med fin koncentration och en stram, kalkig mineralitet.

Tillverkning

Avstjälkat för hand och därefter nedkylt till 6 grader Celsius. Maceration i 35 dagar under låg press och vid max temp 28 grader Celsius.

Lagring

13 månader i 30 % nya, samt 70 % använda, franska ekfat på 225 liter.

Information

Susana Balbo blev 1981 Argentinas första kvinnliga vinmakare och har sedan dess arbetat outtröttligt med att producera kvalitetsviner av yppersta klass och elegans. Hennes engagemang för Argentinas vinindustri har lett till att hon tre gånger blivit vald som ordförande för Wines of Argentina och anses vara en av Argentinas främsta producenter.