Susana Balbo Barrel Fermented Torrontés 2020

  • Susana Balbo
  • Argentina, Mendoza

159 kr

  • Art.nr SB0701

Sortiment Privatimport

Totalsyra 6,4 g/l

Restsocker 1,8 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Vegan

Karaktär

Floral och fruktig på doften med inslag av exotiska frukter, honung och vaniljstång. Vinet är smakrikt och bjuder på lime, stenfrukter, honung och ett krämigt och något kryddigt avslut som balanseras upp av en fin syra.

Tillverkning

Avstjälkat för hand och därefter nedkylt till 6 grader Celsius. Maceration tillsammans med torr-is för att bibehålla fräschör och delikata aromer. Därefter sker den försiktiga pressningen och hela vinet fatjäser i nya franska fat för att sedan lagras i 3 månader på 100 % ny fransk ek.

Lagring

Vinet är gjort för att konsumeras från lansering och uppemot 3-5 år efter.

Passar till

Vinet är gjort för att konsumeras från lansering och uppemot 3-5 år efter.

Recensioner

94 pts. Tim Atkin’s 2021 Argentina Report

Tim Atkins
01 mars, 2021

93 pts Robert Parker’s The Wine Advocate

Robert Parker’s The Wine Advocate
01 mars, 2021

94 pts Patricio Tapia’s Descorchados 2021

Patricio Tapia’s Descorchados
01 december, 2020

92 pts James Suckling’s 2021 Tasting (2021)

James Suckling
01 mars, 2021