Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Spindler Pinot Noir 2018
- Spindler
- Tyskland, Pfalz
119 kr
- 750 ml
- Art.nr 51436
Sortiment Privatimport
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Ekologiskt
Karaktär
Vinet har en kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär och inslag av körsbär, mineral, jordgubbar, sandelträ, lingon och choklad.
Tillverkning
Vinifikationen börjar med ett dygns kallmaceration och följs av tio dagars jäsning och skalmaceration på öppna jäskar där skalmassan regelbundet trycktes ned för hand. Vinet tappades över på ekfat för den malolaktiska jäsningen och lagrades sedan i 14 månader på 500 liter stora franska ekfat. Drick nu eller spara i ett par år.
Passar till
Chark, fågel eller tyngre fiskrätter.
Information
Denna Pinot Noir är ett sidoprojekt till Markus Spindler och går därför endast under namnet Spindler. Resterande viner i portföljen går under vingårdens namn Heinrich Spindler.
