Signature Torrontes De Raiz Naranjo 2020

Susana Balbo
Argentina, Mendoza

699 kr

750 ml
Art.nr 1034723

Sortiment Privatimport

Totalsyra 6,5 g/l

Restsocker 1,8 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Vegan

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder

Tillbaka

Karaktär

Intensiv orange färg och aromer av persika, vita blommor och örter. I munnen citrusfrukter och söta kryddor och en lång intensiv eftersmak. Aromatiskt och elegant med fräsch syra.

Tillverkning

Skörd sker för hand och druvorna förvaras i kylrum i 24 timmar innan avstjälkning sker. Druvorna jäses sedan med hela klasar i terrakottaamforor samt i använda ekfat. Druvorna får efter jäsningen macerera i 16 dagar vilket leder till vinets orange färg. Vinet lagras sedan i använda franska ekfat i 12 månader.

Passar till

Prova till ostar av olika slag eller till en krämig pasta med svamp. Även trevligt till skaldjur!

Information

Paraje Altamira är den appellation med svalast klimat i Uco Valley och ligger på cirka 1150 meter över havet.

Recensioner

95p

James Suckling