Nebbiolo d'Alba D.O.C Bernardina 2016

Ceretto
Italien, Piemonte

245 kr

750 ml
Art.nr CT0801

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Ekologiskt

Rättvisemärkt

Vinets karaktär

Elegant doft med inslag av tranbär, viol och tobak. Balanserad kropp med en uppfriskande syra.

Tillverkning

Klassisk jäsning i ståltank med pigeage.

Lagring

9-12 månader i franska 300l fat.

Passar till

Serveras som bäst vid 16 grader till traditionell, italiensk mat såsom risotto, raguer av olika slag eller pasta med tryffel från Alba.

Information

Vineriet Monsordo Bernardina är en utav områdena i Alba bäst lämpad för produktion av Nebbiolo, beläget precis vid gränsen till appellationen Barolo. Idag producerar vinmarken runt vineriet högkvalitativa druvor. Jäsning i ståltank och lagring i gamla fat ger vin med stor expressivitet och potential, komplext med lång lagringspotential.