Gál Lajos Orange Wine 2018

  • Gál Lajos Pincészete
  • Ungern, Felsö-magyarországi

149 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 92534

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 14,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Doften bjuder på frukt av vinteräpplen, apelsin, nektarin och rosmarin. Snygg fatkaraktär med en blyg kryddighet av vitpeppar.

Tillverkning

Efter att druvorna plockas placerades dem i 10 hl plasttankar där druvorna lämnas för att jäsa under 22 dagar tillsammans med skalet. Ett par gånger dagligen blandades druvorna runt för hand. När druvorna jäst färdigt pressades dem och vinet flyttades över till begagnade 225, 300 & 500-litrers ungerska ekfat i 2 månader. Därefter pumpas vinet över till ståltank där det vilar ytterligare 9 månader innan buteljeringen.

Lagring

Vinner inte på lagring

Passar till

Varför inte matcha detta med en härlig charkbricka, smakrika ostar eller höstiga rätter med svamp och pumpa.