Dopff Pinot Blanc 2017

  • Dopff au Moulin
  • Frankrike, Alsace

129 kr

  • 750 ml
  • Art.nr PF0201

Sortiment Privatimport

Restsocker 1,8 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Vinet har en ungdomlig och ljus färg med svaga toner av grön frukt. Doften och likaså smaken visar på inslag av citrus, äppelblom och en diskret fruktighet som balanseras av en fräsch syra.

Tillverkning

Druvorna handplockas och pressas omedelbart och jäser sedan på temperaturkontrollerade ståltankar. Följande vår filtreras vinet innan det buteljeras.

Passar till

Dopff Pinot Blanc passar utmärkt till säsongens vita sparris, fisk och traditionella rätter från Alsace som sniglar och grodlår. Eller varför inte matcha med sushi eller sashimi?