Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Domaine des Lauriers Vouvray 2021
- Domaine des Lauriers
- Frankrike, Loire
149 kr
- 750 ml
- Art.nr 6288
Sortiment Systembolagets fasta
Totalsyra 6,1 g/l
Restsocker 3 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Hållbarhetscertifierat
Lättare glasflaska
Karaktär
Doften är uttrycksfull med inslag av vit persika, blommor, honung och mineral. Smaken är torr och expressiv med inslag av persika, päron, örter och en nyanserad känsla med ett mineraldrivet friskt avslut.
Tillverkning
Musten jäser långsamt under 2 månader och när jäsningsprocessen avslutas vilar
Lagring
Vinet har lagrats 6 månader på ståltank innan buteljering, varav två månader är tillsammans med jästfällningen.
Passar till
Serveras till fisk eller kyckling, men även en klassisk kombination till getost och andra syrliga ostar. Dricks med fördel ungt, men kan lagras fram till 2025.
Information
2021 var ännu ett år med svåra väderförhållanden. I mars steg temperaturerna från -4 till 29°C på 10 dagar. Dessutom slog frosten till vid tio tillfällen under april månad, vilket orsakade ytterligare skada i vingården. Till detta tillkom även två hagelstormar, med tre veckors mellanrum. De druvor som skördades detta år gav dock vin med en otrolig fräschör, som de hade återhämtat efter den mycket varma sommaren.
