Domaine des Lauriers Vouvray 2022

  • Domaine des Lauriers
  • Frankrike, Loire

149 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 6288

Sortiment Systembolagets fasta

Totalsyra 6,1 g/l

Restsocker 3 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Vita torra viner

Hållbarhetscertifierat

Lättare glasflaska

Karaktär

Doften är uttrycksfull med inslag av vit persika, blommor, honung och mineral. Smaken är torr och expressiv med inslag av persika, päron, örter och en nyanserad känsla med ett mineraldrivet friskt avslut.

Tillverkning

Musten jäser långsamt under 2 månader och när jäsningsprocessen avslutas vilar

Lagring

Vinet har lagrats 6 månader på ståltank innan buteljering, varav två månader är tillsammans med jästfällningen.

Passar till

Serveras till fisk eller kyckling, men även en klassisk kombination till getost och andra syrliga ostar. Dricks med fördel ungt, men kan lagras fram till 2025.

Information

Årgången 2022 är historiskt på många sätt och har kommit att bli ett år som kan beskrivas som ett "mirakel år". Trots vårfrost, hagel, en historisk torka och värmebölja under sommaren, kom vinerna från 2022 att bjuda på kraft och längd. Vinmakaren Laurent Kraft beskriver Vouvray 2022 som ett vin som glädjer alla.