Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Côte-Rôtie Côte Blonde La Chatillonne 2017
- Vidal-Fleury
- Frankrike, Côte-Rôtie
1 109 kr
- 750 ml
- Art.nr 1032010
Sortiment Privatimport
Totalsyra 5 g/l
Restsocker 0,6 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Intensiv doft av svarta vinbär, körsbär, björnbär, peppar, kanel, tobak, oliver, muskot, plommon och viol. Fyllig med täta tanniner, hög syra och stor koncentration med mycket lång eftersmak.
Tillverkning
De noggrannt utvald druvorna av Syrah och Viognier pressas skonsamt och musten får sedan samjäsa på ståltank med mycket varsam extrahering. Lång traditionell maceration i 3 veckor.
Lagring
Vinet har lagrats 3 år på sin jästfällning i ekfat av barriquestorlek, sedan ytterligare 6 månader i flaska. Kan lagras upp till 20 år under gynnsamma förhållanden.
Passar till
Serveras vid 18°C till rött kött, vilt och syrliga ostar. Dekantera gärna 2 timmar före servering.
Recensioner
Tasted out of bottle, the 2012 Cote Rotie la Chatillonne Cote Blonde (which incorporates 12% Viognier) is a downright sexy, layered beauty that offers tons of toasted spices, cured meats, olive and ripe dark fruit aromas and flavors. Made in a medium to full-bodied style that's already impossible to resist, drink this outstanding 2012 over the coming decade or so. Drink Date 2016 - 2026
- Wine Advocate 92p
