Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Barbaresco Autinbej 2021
- Ca' del Baio
- Italien, Piemonte, Barbaresco
289 kr
- 750 ml
- Art.nr 52819
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,5 g/l
Restsocker 0,3 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Hållbarhetscertifierat
Karaktär
Nyanserad floral doft med inslag av körsbär, tranbär, torkad viol och rosenblad. Komplex och elegant smak med mjuka fina tanniner och inslag av körsbär, plommon, rosor och fat.
Tillverkning
Alkoholjäsningen sker i temperaturkontrollerad ståltank med 15 till 30 dagars skalmaceration. Efterföljande 24 månaders lagring sker i botti av slavonsk ek med avslutande fyra månader i flaskan.
Lagring
Kan lagras
Passar till
Smakrika rätter med nöt eller vilt samt olika pastarätter och ostar.
Information
Autinbej betyder på den piemontesiska dialekten ”vingårdar som ligger i de bästa och soligaste sluttningarna på en kulle”. Vinet fick namnet efter deras farfar Ernesto som ofta använde ordet för att beskriva de bästa exponeringarna för vingårdarna. Autinbej är en klassisk Barbaresco, en blandning mellan de olika vingårdslägena Marcarini och Ferrere.
Recensioner
93 points "A soft, fruity red with plum, walnut and lemon-rind character. Medium to full body and creamy tannins. Shows richness with tension" .
- James Suckling
- 01 juni, 2020
92 points "The 2017 Barbaresco Autinbej is a very pretty wine for drinking now and over the next handful of years. Dark red berry fruit, spice, leather, tobacco and cedar all build with time in the glass, giving the 2017 lovely textural richness and resonance. This is very nicely done". (Antonio Galloni)
- Vinous
- 01 oktober, 2020
