Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Barbaresco Asili 2021
- Ca' del Baio
- Italien, Piemonte, Barbaresco
389 kr
- 750 ml
- Art.nr 52817
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,5 g/l
Restsocker 0,2 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Hållbarhetscertifierat
Karaktär
Intensiv och fruktig doft av körsbär, viol, svartpeppar, lakrits, rosor, plommon och mineral. Kraftig och välbalanserad smak med eleganta tanniner och en lång, harmonisk eftersmak.
Tillverkning
De noggrant utvalda druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar med 15 till 30 dagars skalmaceration.
Lagring
Vinet har lagrats 24 månader i en kombination av botti av slavonsk ek och mindre franska ekfat. Vinet lagras ytterligare 6 månader i flaskan före lansering. Vinet är redo att drickas ungt men kan lagras ytterligare 10-15 år.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av nöt eller vilt samt olika pastarätter och ostar.
Information
Detta vin är det mest eftertraktade i familjen Ca' del Baios portfölj.
