Susana Balbo Signature Rosé 2018

  • Susana Balbo
  • Argentina, Mendoza

149 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 90393

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Totalsyra 6 g/l

Restsocker 1,6 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Roséviner

Karaktär

Ett väldigt elegant vin, välbalanserad och fräsch med härliga inslag av röda bär, mineral och vita blommor. Smaken bjuder på solmogna jordgubbar och saftiga körsbär med en lång och elegant finish.

Tillverkning

Druvorna handplockas och avstjälkas. Därefter pressas dem mycket försiktigt och kallmacererar sedan musten med torr-is. Vinet jäser sedan under 25 dagar vid 12°C.

Information

Efter att Susana producerat fruktdrivna vita viner så beslutade hon sig för att börja experimentera med en nytt, fräsch och aromatisk vin, en rosé i provencalsk stil där hon tillämpade liknande tekniker som används för de vita. Druvorna skördas tidigt för att bevara vinets fräschör och pressas sedan extremt försiktigt för att få fram vinets laxrosa färg.